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El alginato de sodio es un derivado del ácido algínico, es un polisacárido que se extrae de las algas marinas color café
Extracción y caracterización del alginato de sodio de la macroalga Macrocystis pyrifera
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ALGINATO DE SODIO - REF. 8060
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Alginato de sodio 100% grado alimenticio, polvo espesante natural y agente gelificante para cocinar (16 onzas) : Comida Gourmet y Alimentos
Alginato de sodio
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