Alginato de sodio

de calidad alimentaria (obtenido de algas pardas) que contiene sales reguladoras del calcio y azúcar.

Presentación en polvo refinado, gelifica en presencia de Calcic, disolución en frío con fuerte agitación., No todos los alginatos son iguales.

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POLVO NATURAL PURO: Hecho de algas que se cultivan en temperaturas oceánicas más frías. Sin aditivos ni conservantes. Ideal para aderezo de alginato.

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