EL ORO LÍQUIDO, ¿VERDE O MADURO? - EFAS C-LM y Madrid. Centros de FP.
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En este artículo vamos a hablar del aceite de oliva, en concreto del aceite de oliva virgen extra, en adelante AOVE. Se trata de uno de nuestros productos estrella y uno de los más característicos de nuestra importante dieta mediterránea, una valiosa herencia cultural que representa una forma de vida y una de nuestras mayores
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