FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca

La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.

FunCakes Gum Arabic 50 g : : Grocery

FunCakes - Be creative!

EDUPET ENHORABUENA - Artisanal Guava Stick Cookies - Made with Real Guava by Enhorabuena Dulzura in Puerto Rico - 10 oz Tin Can : Grocery & Gourmet Food

Estabilizante para nata 50 gr - Dulcinenca

Albúmina (clara de huevo) en polvo FunCakes - Dulcinenca

Goma xantana 50 gr - Dulcinenca

ESTABILIZANTE PARA MONTAR NATA ( NATAFIX ) DR.OETKER - Dulcinenca

Polvo blanqueador, 25gr - Dulcinenca

FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca

Delicioso preparado para hacer donuts.

FUNCAKES PREPARADO DONUTS 500GR.

Emulsificante para Bolo, 100gr - Dulcinenca