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El alforfón o trigo sarraceno es una planta anual herbácea de la familia Polygonaceae cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se
Eco-Salim Trigo Sarraceno 500 g
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Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de trigo sarraceno contienen entre 10 y 15 g de proteínas aproximadamente.
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