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Cuchillo especial para la apertura de ostras.
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Características morfológicas:La concha es sólida, inequivalva, extremadamente rugosa, aflautada y laminada; la valva izquierda (inferior) es
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Pertenece a la familia de los pectínidos. Muy parecida a la vieira pero de un tamaño inferior. La concha es prácticamente circular, las orejas son
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