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Pasteleria San Martin
Materias Primas Y Procesos En Panadería, Pastelería Y Repostería, E-kirja, Mª Isabel González Quevedo
Taller intensivo de Pan Dulce y Repostería sin TACC en la seccional de San Martín – UTHGRA – Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina.
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Cultura del pan en España - Wikipedia, la enciclopedia libre