Ensalada de judías verdes aliñada con mostaza (Green bean salad

Ensalada de judías verdes aliñada con mostaza (Green bean salad with mustand dressing) de Gordon Ramsay del programa de televisión Las mejores recetas de Gordon Ramsay. Precalentamos el horno a 180ºC. En primer lugar, envolvemos una cabeza de ajo en papel de aluminio y la horneamos durante 2 minutos. Seguidamente, cocemos las judías en agua con sal durante 2 minutos. Cuando estén listas, las escurrimos y las metemos en agua fría para que queden bien crujientes. Retiramos el ajo del horno y

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