El pan: libros que demuestran cómo ha pasado de ser un bocado de subsistencia a una joya de la gastronomía, Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas

Hacer pan se convirtió en la actividad favorita de media España durante los tiempos de confinamiento en la pandemia, aunque ya antes de la covid-19 los libros sobre esta temática comenzaron a inundar las librerías

Libros de cocina de 2018 que vale la pena regalar, El Comidista, Gastronomía

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Tomo 03 Con Caguinga y Con Canalla Notas y Apostillas Al Margen, PDF, Estufa de cocina

PDF) Alimentos, cocinas e intercambios culinarios. Confrontaciones culturales, intercambios, resignificaciones. ISBN: 978-607-742-231-0. RICARDO ÁVILA, MARCELO ÁLVAREZ, F. XAVIER MEDINA (coordinadores)