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Pequeños y crujientes pétalos de sal fósil. Su color negro azabache hace que resulte una sal muy vistosa y aporte un toque visual a los platos excepcional. Además, se deshace en boca con los alimentos, actuando como potenciador de los sabores. Perfecta para acompañar pescados, así como al hummus de zanahoria. 60g.
Pequeñas y crujientes escamas de sal fósil. Su color negro azabache hace que resulte una sal muy vistosa y aporte un toque visual a los platos excepcional. Además, se deshace en boca con los alimentos, actuando como potenciador de los sabores.
Perfecta para acompañar pescados blancos y azules, así como al hummus de zanahoria. Condimentar cuando los platos estén listos para llevar a la mesa.
Procedencia: Sal mineral extraída de los ríos subterráneos de la localidad de Villena, en la provincia de Alicante.
60g.
Se trata de una curiosa mezcla de finos cristales de flor de sal con tinta de calamar, crujientes y salados cristales negruzcos con un toque de sabor
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