Wasara. Vajilla biodegradale de diseño japonés •
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¿Qué os pare la nueva vajilla japonesa biodegradable que nos hemos agenciado para nuestros cursos de cocina? Se trata de una vajilla efímera, diseñada por Shinichiro Ogata, un restaurador y creador japonés conocido por la sensibilidad que desprenden sus creaciones. La vajilla WASARA es de un solo uso, pero está diseñada para minimizar los daños medioambientales ya que está hecha con bambú y con el residuo de la extracción del jugo de la caña de azúcar.
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