Qué diferencia hay entre azúcar panela, la melaza y el azúcar?

El azúcar panela, la melaza de caña y el azúcar son tipos de azúcar pero ¿Sabes que diferencia hay entre una y otra?

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Alimentos y Ciencia - ¿Qué es el azúcar? 🎋 📌Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y