Trufa negra: la joya gastronómica del invierno

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La trufa negra, la mejor excusa para viajar al interior de Cataluña

Nuestra más valiosa joya culinaria se llama tuber melanosporum o trufa negra

Trufa blanca, una joya que será protagonista de un menú efímero en Cebo

Trufa Negra de Invierno (Tuber melanosporum)

Trufa Negra de Soria. Ven a conocer y disfrutar de esta joya de la gastronomía

Lo que no sabes de la trufa negra (lo bueno y lo malo)

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Trufa negra, la joya del bosque se sienta a la mesa

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