Las tinajas de barro, una alternativa rescatada de la historia para elaborar vinos de calidad

El proyecto de innovación GOVALMAVIN, que ha contado con la participación de la UVa, ha analizado las características de las tinajas de barro tradicionales y ha diseñado nuevos recipientes que sitúan a este material como alternativa “firme”

Calaméo - Prieto Mencia 2016

La crianza de los vinos – EL VIAJE

Proensa – El retorno de las ánforas – La fiebre del barro

Las tinajas de Barro en el mundo del vino: tradición e innovación - La Bodega de las Estrellas

Así se elabora el vino en las tinajas de barro

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Doce vinos de tinaja para catar la pureza nacida del barro, El Viajero