Festival de la Masa Madre — Cyrano

El pan elaborado con masa madre, al ser un proceso artesanal y natural, supone una serie de beneficios para el consumidor: es más fácil de digerir, descompone el gluten y lo convierte en aminoácidos, es fuente de vitaminas B y E y logra perfilar aromas y texturas del pan que en productos procesados

Pero? ¿Este pan es de masa madre? Me da una satisfacción enorme haber llegado al momento que muchos se lo preguntan y que por todos lados…

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Cyrano - Conoce la historia de nuestro pan de masa madre.

Detrás de una lavanda en flor, Cyrano escondido tenía muy bien olor de Compagnie Hecho en casa (FETEN 2023)

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